Philosophy
私たちの信念
「本当の贅沢とは、場所ではなく、
大切な人とリラックスして過ごす時間にある」
フランスの星付きレストランでの修行中、多忙な日々の中で得た気づきが原点です。 小さなお子様やご高齢の方がいて外出が難しいご家庭でも、 最高級の料理とサービスを諦めてほしくない。
Table de Saison ——フランス語で「季節の食卓」。 その時、その場所でしか味わえない一瞬を大切にしたいという想いを込めました。
「外食」という概念を、
「自宅を最高のレストランに変える体験」へとアップデートする。
それが、私たちの使命です。
Experience
体験の流れ
Step 01
ご相談・お打ち合わせ
ご希望の日時・人数・ご予算をお伺いし、最適なプランをご提案いたします。
Step 02
メニューのご提案
旬の食材を活かしたメニューを作成。アレルギーやお好みにも対応いたします。
Step 03
当日の準備・調理
食材の調達からご自宅のキッチンでの調理まで、すべてシェフが承ります。
Step 04
お食事のひととき
コースの進行もシェフがご案内。大切な方との時間に、心を注いでいただけます。
Step 05
後片付け・撤収
キッチンの清掃、食器の洗浄まで完了してお引き上げ。余韻だけをお残しします。
Courses
コース・プラン
記念日のための、特別なフルコース
アニバーサリー・フレンチコース
大切なその日を、リビングが星付きレストランの個室に変わる夜に。フランスで研鑽を積んだシェフが、お二人だけのために一皿一皿を丁寧にお仕立ていたします。
2名様より ⁄ フルコーススタイル
賑やかな食卓を、最高の一夜に
ホームパーティー・ケータリング
ご家族の集まり、友人との特別な会、大切なパーティーを格別なひとときに。シェフが食材の調達からテーブルの演出、後片付けまでをすべてお任かりします。
8名様より ⁄ ビュッフェスタイル
オプション: 出張ライブ・クッキング
追加 ¥20,000 で、目の前で仕上げる特別演出を全コースに追加いただけます。 詳しくはこちら
Gallery
ギャラリー
写真をクリックすると、詳細をご覧いただけます
Amuse-Bouche
Entrée
Poisson
Viande
Dessert
Table Setting
Live Cooking
Apéritif
Live Cooking
目の前で仕上げる、
特別な演出。
フランベの炎、ソースを纏う瞬間、仕上げのハーブ——
五感すべてで味わう臨場感が、特別な夜をさらに深く記憶に刻みます。
全コースにオプションとして追加いただけます
Service Area
対応エリア・ご予約について
対応エリア
東京都内
神奈川県・千葉県の一部
ご予約
完全予約制
ご希望日の7日前までにご連絡ください
お問い合わせ方法
Webフォーム
公式LINEアカウント
※ 上記エリア外への出張もご相談を承ります。別途交通費が発生する場合がございます。
FAQ
よくあるご質問
一般的なご家庭のキッチンで問題なくお料理いたします。コンロ2口以上、作業スペースをお借りできれば十分です。事前のお打ち合わせでキッチンの状況を確認させていただきますので、ご安心ください。
はい、対応いたします。ご予約時にアレルギーや苦手な食材をお知らせください。代替食材を使用し、安全かつ美味しいメニューをお仕立ていたします。
ご予約確定後、7日前までのキャンセルは無料です。6日前〜前日は50%、当日キャンセルは100%のキャンセル料を頂戴いたします。日程変更については柔軟に対応いたしますので、お早めにご相談ください。
基本的にはご自宅の食器をお借りいたしますが、ご希望に応じてシェフが食器・カトラリーをお持ちすることも可能です。事前にお打ち合わせで調整させていただきます。
結婚記念日、お誕生日、プロポーズ、還暦祝い、ご家族の節目のお祝いなど、さまざまな特別な日にご利用いただいております。サプライズ演出のご相談も承ります。
東京都内は交通費込みの価格となっております。神奈川県・千葉県の一部エリアについては、距離に応じて別途交通費をお願いする場合がございます。詳細はお打ち合わせ時にご案内いたします。